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Taller Conde Duque

CATA DE QUESOS DE PASTA DURA

 

Siguiendo con el repaso a la diferentes tecnologías queseras toca el turno a los quesos de pasta prensada. Quién no ha disfrutado alguna vez de un buen queso curado de oveja o ha dado buena cuenta de unas lascas de parmesano? En esta cata probaremos recetas artesanales destinadas a tener una larga maduración. Descubriremos los diferentes matices que provoca la curaciónen los distintos tipos de leche. ¿Te apuntas?

 

2019-03-30/ 12:00h a 14:00h
Quesería Cultivo (Calle Conde Duque, 15)
35,00 €