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- Tablas de queso -

Tabla de lácticas

Para todos aquellos que disfrutais con los quesos de pasta blanda y el mundo de las cortezas , hemos preparado esta selección, que nos permite descubrir las amplias posibilidades que los mohos desarrollan en los quesos.

Cantidad total aproximada: 1Kg. Gastos de envío incluídos en el precio. 

Besos del Rey SiloQueso de pasta blanda y corteza enmohecida elaborado con leche cruda de vaca por Pascual y Ernesto en Quesería Rey Silo (Pravia, Asturias). Incluye 1 ud.

Carbón: Queso láctico de corteza evuelta en ceniza vegetal elaborado con leche cruda de oveja por Rubén Valbuena en Ramiro (Valladolid). Incluye 1 ud.

Rey Silo rojo: Queso láctico elaborado con leche cruda de vaca por Ernesto Madera en Pravia (Asturias). Se incluye 1 unidad

Moluengo: Láctica de corteza enmohecida y ceniza vegetal elaborado con leche cruda de cabra por Jose Luis Abellán en Quesos La Rueda. Incluye 1 ud.

 

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