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- Piezas de queso -

Cabrales

Ficha técnica

Leche cruda de vaca
Cuajo tradicional
Coagulación enzimática
Maduración: 5 meses aprox.
Formato: 2'5 Kg. aprox.
Quesería Vega de Tordín
Las Arenas de Cabrales, Asturias

El queso

En construcción...